فوائد طحينة السمسم: كل ما تحتاج لمعرفته
فوائد طحينة السمسم: كل ما تحتاج لمعرفته
ما هي طحينة السمسم؟
طحينة السمسم هي عبارة عن عجينة ناعمة مصنوعة من بذور السمسم المطحونة، وتستخدم بشكل شائع في المطبخ العربي والشرق أوسطي. تعتبر طحينة السمسم مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية المفيدة والطاقة.
فوائد طحينة السمسم
• مصدر غني بالبروتينات والألياف الغذائية
• يحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم
• يساعد في تقوية الجهاز المناعي
• يساهم في تقوية العظام
• يحافظ على صحة الجلد والشعر
• يساعد في تحسين الهضم والتخلص من السموم في الجسم
كيفية استخدام طحينة السمسم
يمكن استخدام طحينة السمسم في إعداد الحلاوة والحمص والتوابل والصلصات والسلطات. كما يمكن تناولها مباشرة مع الخبز أو الخضار.
أسئلة شائعة حول طحينة السمسم
هل يمكن تناول طحينة السمسم لمرضى حساسية السمسم؟
يجب تجنب تناول طحينة السمسم لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية السمسم لتجنب حدوث رد فعل تحسسي خطير.
هل يمكن تخزين طحينة السمسم في الثلاجة؟
نعم، يمكن وضع طحينة السمسم في الثلاجة للحفاظ على جودتها لمدة أطول.