فوائد طحين الشعير: كل ما تحتاج لمعرفته

ما هو طحين الشعير؟

طحين الشعير هو نوع من الطحين يتم إنتاجه من حبوب الشعير. وهو غني بالعناصر الغذائية المفيدة ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية.

فوائد طحين الشعير

1. غني بالألياف

يعتبر طحين الشعير مصدراً غنياً بالألياف الغذائية التي تعزز صحة الهضم وتساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الجسم.

2. مفيد لصحة القلب

يحتوي طحين الشعير على مضادات الأكسدة التي تحمي القلب وتساهم في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

3. مصدر جيد للبروتينات

يحتوي طحين الشعير على نسبة عالية من البروتينات التي تلعب دوراً هاماً في بناء وتجديد الأنسجة في الجسم.

أسئلة متكررة

هل يمكن استخدام طحين الشعير في الخبز والمعجنات؟

نعم، يمكن استخدام طحين الشعير في الخبز والمعجنات كبديل صحي للطحين الأبيض التقليدي.

هل لطحين الشعير أي تأثير جانبي؟

على الرغم من فوائده العديدة، قد يسبب طحين الشعير حساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحبوب الحبوب.